Quán nướng ngói Cu Đức Đà Lạt

Giới thiệu quán nướng ngói Cu Đức Đà Lạt

Quán nướng ngói Cu Đức đã là một trong những địa điểm không thể thiếu. Dành cho quý du khách khi đặt chân đến với Đà Lạt. Đặc biệt là những du khách có tâm hồn ăn uống. Thì đây sẽ là một địa điểm, một quán ăn chắc chắn sẽ mang lại nhiều điều thú vị cho bạn.

Nghe đến cái tên của quán thôi thì khiến ai ai cũng phải bật cười. Bật cười ở đây là vị sự giản dị, chân thật đậm chất của quán.

Nhưng đây lại là một trong những quán nướng ngói được rất nhiều quý thực khách ưa chuộng và đánh giá là ngon có tiếng tại Đà Lạt. Không chỉ riêng khách du lịch gần xa trong và ngoài nước. Mà những người dân nơi đây cũng rất ưa chuộng.

Dù cho các bạn đến vào ngày thứ 2 đầu tuần hay là những ngày cuối tuần thứ 7, chủ nhật. Thì cũng có thể dễ dàng nhận thấy là lượng khách khá đông.

Dù chỉ mới là đầu giờ chiều thôi mà không gian của quán đã khá nhộn nhịp và tấp nập. Nếu muốn được thưởng thức được những món ăn ngon, đậm chất nướng ngói. Thì các bạn nên đến sớm vì nếu đi muộn một xíu thôi chắc sẽ chẳng còn bàn trống đâu, tránh tình trạng đến rồi phải về không công nhé!

Không gian thoải mái, nhân viên nhiệt tình

Nhìn bên ngoài, quán Cu Đức không có gì đặc biệt. Kiến trúc cũng khá bình thường. Tuy nhiên bù lại, bên trong quán lại ấn tượng bởi màu tường trắng và rất sạch sẽ. Bàn ghế lớn tạo nên sự thoải mái. Dù quán đông khách nhưng không gian ngồi vẫn đảm bảo sự thoải mái cho thực khách. Nhìn chung quán khá kín nhưng bù lại là sự ấm áp giữa tiết trời se lạnh.

Nhân viên ở quán cũng rất nhiệt tình.Trong lúc ăn nếu bạn hết than hay cần thêm món gì chỉ cần gọi họ sẽ sẵn sàng phục vụ. Khi bạn đến đây tùy theo số lượng mà sẽ được nhân viên tư vấn chỗ ngồi phù hợp. Với những ai đi 2, 3 người thì nên ngồi trên lầu để đảm bảo riêng tư. Còn nhóm gia đình hay bạn bè chiến hữu đông đúc thì có thể ngồi dưới để tha hồ “quẩy”.

Những đồ nướng ngói Đà Lạt ngon nhất ở Cu Đức

Thay vì nướng bằng than hay bếp nướng thì tại quán Cu Đức các món ăn sẽ được nướng trên ngói. Miếng ngói được đặt lên trên than hồng nung nóng rồi cho thêm mỡ để nướng thức ăn. Tuy đây là một cách nướng không còn xa lạ tại Đà Lạt. Nhưng đến với Cu Đức các bạn sẽ cảm thấy rất bất ngờ bỏi cách chế biến và tẩm ướp gia vị vào những món ăn.

Vú heo nướng

Một đĩa vú heo đầy ắp, gắp từng miếng, từng miếng cho lên miếng ngói nóng hổi. Những miếng vú heo khi chạm vào miếng ngói đã phát ra tiếng xèo xèo cùng với đó là khói bốc lên. Hương thơm cũng từ từ xuất hiện làm cho ai ai cũng đều không thể nào kìm lòng được.

Khi miếng vú heo đã chín các bạn chấm với một ít chao có kèm sa tế thì chỉ “còn ta với nồng nàn” chả có cảm giác gì là lạnh của Đà Lạt nữa.

Bò nướng

Bên cạnh vú heo nướng tôi còn rất ưng món bò nướng ở đây. Thịt bò thái lát mỏng rất khéo. Đĩa thịt bò đỏ au trông rất hấp dẫn. Quán Cu Đức ướp bò rất vừa vị và vẫn đảm bảo giữ độ tươi của thịt. Để món này ngon nhất bạn phải nướng thật khéo. Canh chừng thịt chín là ăn ngay nếu không thịt sẽ rất dai, khó nhai.

Lẩu hải sản

Ngoài những món nướng ngói thì quán còn phục vụ những món lẩu. Lẩu tại đây có hơn 10 loại khác nhau với những tên gọi cực kỳ hấp dẫn. Như: lẩu sơn lâm tứ vị, bình dân tứ vị, lẩu nhím tiềm thuốc bắc, lẩu dê núi…

Nhưng theo mình thì các bạn đã ăn những món ở trên “cạn” rồi. Thì lẩu các bạn nên gọi những món dưới “nước” để vừa cân bằng và không có cảm giác ngấy.

Một nồi lẩu hải sản nóng hổi chua chu cay cay nào là tôm, mực, nghêu, cá… Nhìn cực kỳ hấp dẫn.

Lẩu thì phải ăn kèm với rau, mà nhắc đến rau thì ở đâu qua Đà Lạt được. Ăn xong nồi lẩu chắc bụng các bạn đã no căng luôn rồi.